8 avril 2013
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Je vous avais déjà parlé de ce chocolatier et de ses bons biscuits, les florentins... ICI.... et..... Là.
Vous comprendrez que je ne pouvais visiter Pleyben sans passer par son magasin.
Je vous le présente:
Avant de partir visiter la fabrique vous pouvez goûter à tout ça.
J'en salive rien que de revoir les photos! Si, si c'est vrai! 
Pour en savoir plus:
Michel Chatillon
1 mars 2013
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16:52
Bonjour les ami(e)s,
J'espère que vous allez tous bien. 
Cette année, la Région Bretagne est plutôt mal placée au Salon de l'Agriculture.
Elle est située tout en haut, au 3ème étage et tout au fond de la salle.... catastrophe, il faut vraiment avoir envie de voir les exposants bretons pour y aller.... il y a donc beaucoup moins de visiteurs dans les stands.
Je suppose qu'il doit y avoir un roulement, d'année en année, dans le positionnement des régions??
Alors, je reprends la plume pour vous faire connaître
MIMI CONFITURES
de Concarneau.
L'exposant venait pour la première fois et pensait qu'il ne reviendrait pas. Stand trop cher, pas assez de visites, il n'allait même pas rentrer dans ses frais... quelle tristesse.
Alors je vous le présente ici:
Confitures artisanales primées
Bonne soirée à tous.
1 juillet 2012
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Profitez-en bien !
J'espère qu'un doux soleil vous dorera à point et sans aucun coup de soleil.
Baignades, randonnées, visites, repos, faites tout ce qui vous plaît et oubliez vos soucis.
A bientôt les ami(e)s, je vous embrasse.
Venez-vous manger une petite galette avec moi?
4 juillet 2011
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De délicieuses madeleines, je vous le dis... des madeleines de Bretagne., bien sûr!
Elles sont en sachet individuel, elles sont grosses et si vous en acheter vous ne le regretterez-pas.
Elles sont fabriquées à Guingamp (Saint Agathon)
dans les Côtes-d'Armor
par Armor Délices.
http://www.armor-delices.fr/
Blog en vacances.
19 juin 2011
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Si vous passez par là
et que vous voulez vous régaler de délicieux macarons, de mille-feuilles, de croissants et de tout plein d'autres douceurs... qui croustillent et sentent bon le beurre de chez nous, allez chez....
mes amis Olivier et Nathalie DESSYN qui viennent d'ouvrir cette pâtisserie.
Mille-Feuille est le nom de leur boutique et si vous voulez déjà voir leurs belles pâtisseries, cliquez sur leur page Facecook.... heu... Facebook, je me suis trompée!
http://www.facebook.com/millefeuillenyc
Petit-déjeuner...
Déjeuner...
Café...
et Boissons..... vous seront proposés.
http://www.millefeuille-nyc.com/
Horaires d'ouverture:
mardi au vendredi de 8h30 à 19h00
samedi et dimanche de 8h30 à 19h30
Adresse et téléphone:
552 Laguardia Place
New York, NY 10012
(between 3rd Street & Bleecker)
Phone: (212)-533-4698
Contact:
info@millefeuille-nyc.com
Ami(e)s bretons ou non, merci de bien vouloir les soutenir dans leur entreprise vous ne le regretterez pas... juste vos hanches peut-être?
14 mai 2011
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Que fait-on avec de la farine de blé noir???
Des galettes, mon père lui dit des crêpes (29 Centre-Bretagne). Sa maman les faisait plus fines et plus grandes que celles que l'on mange maintenant.
Ces photos viennent d'un stand installé au Salon de l'Agriculture.
la Crêperie
MOULIN du Champinel
Ille et Vilaine
J'ai essayé de photographier chaque geste .
Première photo à 14h58
1) graisser
2) prendre la pâte et la verser... en une fois et au même endroit!
3) l'étaler... c'est ça qui n'est pas facile pour que la galette soit fine et sans trou... les miennes ont des drôles de bouille des fois
Voilà le geste auguste du tourneur de crêpe ! Vous êtes prêts?
4) on attend un petit peu que ça dore et voilà !!!
Cette dernière photo a été faite à 14h59.
Il n'y a plus qu'à garnir selon le goût de chacun.
Une complète pour moi .
OUI, vous avez bien compté, une minute seulement pour faire une galette et elle était drôlement bonne!
Une recette:
http://www.marmiton.org/recettes/recette_la-pate-a-galettes-de-ble-noir-traditionnelle_35351.aspx
30 mars 2011
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Avec ce fromage que je vous présente ici, la biscuiterie de Venètes fait d'autres gâteaux pour l'apéritif...des petits sablés.
6 mars 2011
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Au Salon, il y a de quoi se régaler....
Du sucré...
Du salé...
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