la Bretagne, l'apprentissage de la langue bretonne et les merveilles de la nature: animaux, fleurs.. et mon histoire d'amour. Je ne savais pas que je pouvais écrire comme il faut que je sois passionnée!!
Que fait-on avec de la farine de blé noir??? 
Des galettes, mon père lui dit des crêpes (29 Centre-Bretagne). Sa maman les faisait plus fines et plus grandes que celles que l'on mange maintenant.
Ces photos viennent d'un stand installé au Salon de l'Agriculture.
la Crêperie
MOULIN du Champinel
Ille et Vilaine
J'ai essayé de photographier chaque geste .
Première photo à 14h58
1) graisser
2) prendre la pâte et la verser... en une fois et au même endroit!
3) l'étaler... c'est ça qui n'est pas facile pour que la galette soit fine et sans trou... les miennes ont des drôles de bouille des fois
Voilà le geste auguste du tourneur de crêpe ! Vous êtes prêts?
4) on attend un petit peu que ça dore et voilà !!!
Cette dernière photo a été faite à 14h59.
Il n'y a plus qu'à garnir selon le goût de chacun.
Une complète pour moi .
OUI, vous avez bien compté, une minute seulement pour faire une galette et elle était drôlement bonne!
Une recette:
http://www.marmiton.org/recettes/recette_la-pate-a-galettes-de-ble-noir-traditionnelle_35351.aspx
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