la Bretagne, l'apprentissage de la langue bretonne et les merveilles de la nature: animaux, fleurs.. et mon histoire d'amour. Je ne savais pas que je pouvais écrire comme il faut que je sois passionnée!!
Souvenirs de mon père:
Le blé noir représentait 5% (10% au grand maximum) de toutes les "céréales" cultivées dans la ferme.
Pour moudre le sarrasin, il fallait aller au moulin.
Avec un sac de farine de 50 à 60 kg que faisait-on?
On faisait des crêpes, Papa dit crêpes (29 Finistère), Maman dit galettes (35 Ille-et-Vilaine).
Les crêpes que mangeaient Papa étaient beaucoup plus grandes et fines que celles que pouvait manger Maman.
Généralement la crêpe était coupée en lanières et mis dans la soupe. Parfois aussi, il la mangeait avec un bout de lard.... rien à voir avec les galettes que nous commandons dans les crêperies actuelles, n'est-ce pas?
La base de l'alimentation était le pain, les pommes de terre et la vieille truie qui ne pouvait plus avoir de petits.
On ne se disait pas "Bon Appétit", une phrase qui n'existe pas vraiment en breton car..... on ne se souhaite pas "bon appétit" quand on mange tout juste à sa faim.
Heureusement, il y avait des pommiers dans les champs des voisins, des oeufs dans les nids d'oiseaux, des poires dans le jardin du curé 
et le boulanger au village du Cloître-Pleyben qui parfois donnait une brioche.
C'était, il n'y a pas si longtemps.... dans les 70 ans.
Pour en savoir plus sur le blé noir:
http://www.journal-la-mee.fr/1665-bretagne-le-ble-noir
http://www.paysan-breton.fr/article/6542/ble-noir-%3A-les-surfaces-augmentent.html
/http%3A%2F%2Fwww.bretagne.fr%2Finternet%2Fupload%2Fdocs%2Fimage%2Fjpeg%2F2011-11%2Fth-449x240-marque-bretagne.jpg.jpg)
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